Shamrock Shake được giới thiệu lần đầu vào năm 1970.[1] Rogers Merchandising ở Chicago đã tạo nên sự rung chuyển cho thức uống này. Ban đầu, nó có hương vị chanh xanh/chanh vàng với kem vani, nước quả chanh xanh/chanh vàng và xi-rô vani. Đến năm 1973, món sữa lắc này chỉ đơn thuần là sinh tố vani có màu xanh lá cây, loại bỏ nước quả chanh xanh hoặc vàng. Ngày nay, nó có hương vị bạc hà.[2]

Shamrock Shake cũng được bán tại một số cửa hàng ở Mỹ, Canada và Ireland trong tháng 2 và tháng 3.[1][3][4]